“Questa 4 giorni al “peperoncino” spiega Ugo Iezzi- Vicario Arga Abruzzo e autore del libro “La Cucina Afrodisiaca” – è davvero una bella iniziativa dell’Accademia Abruzzese del Peperoncino Piccante, prontamente recepita dal comune di Filetto. Un’opportunità per tutti coloro che si vorranno avvicinare a queste serate con animo spensierato per gustare qualche buon piatto nostrano e apprendere qualche informazione supplementare sulle proprietà del nostro “lazzaretto”.
“Filetto, da sempre conosciuta per la vicinanza al …”peperoncino”, ha confezionato 4 serate di livello extra territoriale, con buon gusto e qualità, tanto organizzative, quanto dei prodotti della nostra terra, un’appuntamento da non perdere, che terminerà domenica.”
Così Donato Fioriti, Pres. Arga Abruzzo e Vicario Unaga (FNSI)
“Aggiungo- conclude Fioriti- che, dall’incontro con il prof. Enzo Monaco, presidente nazionale dell’Accademia del Peperoncino, è nata l’idea di un protocollo di intesa, tanto con Arga Abruzzo quanto con Unaga, stessa intesa “in itinere” col sindaco di filetto per la 14° edizione del festival del peperoncino piccante”.
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IL C.I.P.A.S. 