Il Ristorante “Abruzzorante” ha raccolto la Sfida televisiva di “In Cucina Veritas”, un programma ideato e realizzato da Donato Fioriti e Rino Giardiello per Greensat, preparando martedì 2 settembre 2014 il più lungo arrosticino d’Abruzzo: ben 3,50 metri in un unico pezzo ed “indoor”. Una sfida apparentemente semplice ma dalla realizzazione molto complessa che vedrà impegnata l’intera famiglia e qualche volenteroso assistente per una giornata di lavoro sotto l’occhio indiscreto della telecamera di Rino Giardiello. Il titolare Paolo, durante l’intervista, spiegherà a Donato Fioriti ogni singolo passo della sfida raccolta, dalla scelta della carne, alla tecnica usata per realizzare e cucinare il super arrosticino da record, ai requisiti del pane per un perfetto “pane e olio”, ai vini più idonei, all’amaro, al dolce.
La Sfida di Abruzzorante si terrà in diretta nella sede di Montesilvano e chiunque potrà affacciarsi per seguirla dal vivo ed assaggiare, a fine riprese, l’arrosticino della sfida. La trasmissione andrà in onda sui canali digitali collegati a SKY 858, TRSP e TRSP+, mercoledì 2014-09-17 alle 22.30 (in replica giovedì alle 13.00) e sabato 20 alle 20.45 (in replica domenica alle 13.20), ma resterà comunque visibile sul canale Web TV di Alternews Communications (www.youtube.com/AlternewsWebTV – www.alternews.eu).
Continua a leggere
IL C.I.P.A.S. 